Şam Tatlısı
Yıllar önce Edirne’de orta okula giderken sabahçıydım. Erken saatlerde buz gibi odada uyanır, çok küçük bir kahvantıdan ve uzun bir yürüyüşten sonra okula varırdık. Öğle saatlerinde ders günü bittiğinde hem çok yorgun ve hem de çok açıkmış olurduk. Okulun girişinde seyyar satıcılar çeşitli yiyecek maddeleri satarlardı. Bunlar arasında camekanlı tezgahı içinde diktörtgen şeklinde kesilmiş şam [...]
