Amerika’da yaşayan Gizem Şalcıgil White, Türk kahvesini tanıtmak için kolları sıvadı. Hazırladığı ‘Gezici Kahve Evi’ ile şehirleri gezerek bir yandan Türk kahvesinin tanıtacak bir yandan ikramda bulanacak.
Önümüzdeki günlerde New York’ta düzenleyeceği özel bir programla katılımcılara kahveyi anlatacak olan Şalcıgil amacının Amerika’nın birçok yerine ulaşıp, Türk kültürünü tanıtmak olduğunu söylüyor. Tanıtıma George Washington Üniversitesi’nde başlayan Şalcıgil, Harvard ve Columbia üniversitelerinde de etkinlik düzenleyecek. Etkinliğe katılanlara, Türkiye görselleri ile hazırlanan araçta pişirilecek kahve ikram edilecek.
Kahve tanıtımı için Turkayfe.org portalını kuran Gizem Şalcıgil, Amerikalıların kahveyi çok tükettiğini ifade etti. Şalcıgil, kahve sayesinde iki toplumun birbirini daha iyi tanıyabileceğini belirterek, “Bu proje için tamamen kendi imkanlarım ile yola çıktım. Kahve, toplumumuzda görkemli ama tarihsel olarak önemi az bilenen bir gelenek. Oysa 16. yüzyıldan beri kahve tüketiliyor. Maalesef birçok kişinin kahve ile ile ilgili bilgi sahibi değil. İnanıyorum bu programlar sayesinde her iki toplum çok daha kaynaşacak.” dedi.
Amerikalıların gezici araçlara çok meraklı olduğunu belirten Şalcıgil, şu ana kadar yaptığı etkinlerde Türk kahvesinin büyük ilgi gördüğünü dile getirdi.
(ZamanAmerika)
